用途
本產品廣泛用于糕點餡料(蓮蓉、果醬)、肉制品、調味品等食品的混合攪拌加溫。
特點:
1、本產品為下攪拌鏟鍋,解決了上攪拌鏟鍋廢油滴下、出料困難和不易清洗的問題
2、以蒸汽為熱源,升溫快,溫度易控,可保證食品的營養成分不被破壞,各項指標均達到綠色環保標準;
3、攪拌軸采用下傳動刮底式攪拌,解決高粘度物料粘鍋問題,攪拌均勻,無攪拌死角,使物料混合更充分
4、鍋體采用外保溫結構,控制熱量揮發,節約能源
5、采用液壓翻轉出料,鍋體傾斜角度大,出料干凈,方便清理。
型號
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規格
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容積
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鍋內徑
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轉速
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功率
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工作壓力
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JL-XYLG-Q
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1950*1460*940mm
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600L
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1300mm
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29r/min
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4+0.75kw/380v
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0.3Mpa
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